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外観

こく塩ラーメン＋煮卵(800円)

メニュー

仙台の南町通りを散歩していると、見慣れない「剛つけ麺」の看板が目に飛び込んで来ました。

　グーグル先生に聞いて見ると、本店は横浜・桜木町にある人気ラーメン店「日の出らーめん」の仙台分店との事。

　それならば食べて見るしかないでしょう！

　最近は「つけ麺」ブームで仙台市内にもやたら「つけ麺屋」さんが出来ています。

　ココのお店のうたい文句は「極太麺」に「超濃厚スープ」と言うことで、「さっぱり系が好きな人は口に合いません」…との事でした。

　お店は、カウンターのみ13席のとっても狭い店内です。すでに５人ほど待っていたので、それほど待たないだろう…と後ろに並びました。

　お客さんは２名を除いて、全員男性という客層です。

　最初は油そばの「ガッツ麺DX(780円)」を頼もうとしたのですが、辛みそ玉が「本気で辛かったらどうしよう」…という事で予定変更。　こく塩らーめん(700円)に味付玉子(100円)をトッピングしてみました。

　ランチタイムは小ライスがサービス(無料)という事で、小ライスも一緒にお願いしました。

　10分ぐらいで、出てきたこく塩らーめんは、うたい文句通りのドロドロスープでしたが、豚骨ベースの濃厚スープというよりは、鰹節系のさっぱりスープです。

　でも透明な背脂が表面に浮いていて、口に付いて乾くと口が開けなくなるぐらいの濃厚スープである事は間違いありません。

　麺も超極太麺で、しっかりとしたコシ…というよりは、口の中でバキバギと折れるような麺の食感です。

　かなりのインパクトで、他のお店には無いような特徴のある麺とスープです。

　スープは濃厚＆さっぱり系でいい感じなのですが、いくら固い麺が好きな私でも、ここのお店の麺はちょっと固すぎです。

　お店は「焼き鳥居酒屋 ＭＯＪＡ」を展開する右田哲朗社長が横浜本店で「ガッツ麺」を食べて、すぐに仙台店を作る事を決めたそうです。

　…でも、このビル。　以前は「こちら丸特漁業部」もあり、閉店してしまったんですよね。

　人通りも少ないこの場所をどうして選んだのか？ちょっと疑問です（それぐらい自信かあるという事なのかな？）。