仙台の南町通りを散歩していると、見慣れない「剛つけ麺」の看板が目に飛び込んで来ました。
グーグル先生に聞いて見ると、本店は横浜・桜木町にある人気ラーメン店「日の出らーめん」の仙台分店との事。
それならば食べて見るしかないでしょう!
最近は「つけ麺」ブームで仙台市内にもやたら「つけ麺屋」さんが出来ています。
ココのお店のうたい文句は「極太麺」に「超濃厚スープ」と言うことで、「さっぱり系が好きな人は口に合いません」…との事でした。
お店は、カウンターのみ13席のとっても狭い店内です。すでに5人ほど待っていたので、それほど待たないだろう…と後ろに並びました。
お客さんは2名を除いて、全員男性という客層です。
最初は油そばの「ガッツ麺DX(780円)」を頼もうとしたのですが、辛みそ玉が「本気で辛かったらどうしよう」…という事で予定変更。 こく塩らーめん(700円)に味付玉子(100円)をトッピングしてみました。
ランチタイムは小ライスがサービス(無料)という事で、小ライスも一緒にお願いしました。
10分ぐらいで、出てきたこく塩らーめんは、うたい文句通りのドロドロスープでしたが、豚骨ベースの濃厚スープというよりは、鰹節系のさっぱりスープです。
でも透明な背脂が表面に浮いていて、口に付いて乾くと口が開けなくなるぐらいの濃厚スープである事は間違いありません。
麺も超極太麺で、しっかりとしたコシ…というよりは、口の中でバキバギと折れるような麺の食感です。
かなりのインパクトで、他のお店には無いような特徴のある麺とスープです。
スープは濃厚&さっぱり系でいい感じなのですが、いくら固い麺が好きな私でも、ここのお店の麺はちょっと固すぎです。
お店は「焼き鳥居酒屋 MOJA」を展開する右田哲朗社長が横浜本店で「ガッツ麺」を食べて、すぐに仙台店を作る事を決めたそうです。
…でも、このビル。 以前は「こちら丸特漁業部」もあり、閉店してしまったんですよね。
人通りも少ないこの場所をどうして選んだのか?ちょっと疑問です(それぐらい自信かあるという事なのかな?)。
・ | 日の出らーめん 仙台分店 |
| 住所 | : | 仙台市青葉区一番町二丁目8-18 仙台中央ビル1F |
| 電話 | : | 022-266-2940 |
| 営業 | : | 11:00~24:00 [定休日]なし |
| 喫煙 | : | 禁煙 |
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