仙台で、トンカツと言ったらやっぱり「叶」でしょう!…という事で、今回は一番町通りにある叶でトンカツを食べに行って来ました。
このお店は、今年で38年目という老舗中の老舗で、仙台に長くいる人であれば1度は来たことがあるぐらいの人気店でもあります。
…なので、お店に来る人は、看板を見てふらっと入るというよりは、おいしいトンカツが食べたくてわざわざ遠くから「叶」に来るという感じのお店です。
カウンター10席、4人掛けのテーブルが2脚、小上がりに4人掛けのテーブルが2脚という小さなお店です。
客層は、行った時はたまたまなのでしょうが、全員男性。
近くの銀行のサラリーマン風の人や、肉体労働者系のガッツリ食べたい人達で、どちらかというと…年齢層は高めです。
女性が1人では入りにくい感じのお店でしょうか?
お店は、男性2名と、女性2名の4名で、連携良く料理が運ばれて来ます。この辺は長年やっているから連携も良いのでしょうね。
注文すると、先にお新香とサラダが運ばれてきて、トンカツを頼んだ人には、小さなすり鉢にゴマが入って出てきます。
ゴマは早くすり潰して香りを飛ばしすぎてしまったり、すり潰し過ぎてベトベトにしないように…(笑)。
注文してから15分ぐらいで出てくるのですが、お店がバタバタしているせいか…ちょっと長めに感じられる待ち時間です。
出てきたトンカツはさすが、長年トンカツ屋をやっているだけあって、良い油を使っているなぁ…と思わせるサクサクの食感で、食べやすいトンカツです。
あまりにも食べやすいので200円アップぐらいで、もうちょっとトンカツの量を増やして欲しいぐらいです。
いつもおいしいトンカツを、長くお客さんに提供し続けている叶さん。 これからも長く続けて欲しいですね。
・ | とんかつ 叶(かのう) |
| 住所 | : | 仙台市青葉区一番町3丁目10-3 川村ビル 1F |
| 電話 | : | 022-225-1783 |
| 営業 | : | 11:00~21:30 [定休日水曜 |
| 料金 | : | ひれかつ(1080円) ハンバーグ(900円) |
| 喫煙 | : | 喫煙可能 |
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