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グレアハンバーグ(900円)

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田町の駅前に２０年以上営業しているハンバーグのお店がある。カウンターのみ11席のお店ですが、いつも行列が出来ています。

　券売機で券をを買ってからカウンターに座る形式ですが、スタッフの人はあまり愛想の良い人手はありませんが、無愛想という感じでもありません。

　手際の良い流れるような作業で見ていて気持ちの良いぐらいの手際の良さです。

　ランチはハンバーグしかやっていないという事もあり、お客さんが券売機で券を買うと店内ではハンバーグを焼きはじめます。

　仙台の牛タンもお店に人が入って来ると牛タンを焼きはじめますが、同じような感覚です。

　10分ぐらいで注文は出て来ましたが、グレア(光沢)ハンバーグは、チーズとベーコンのデミグラソースのハンバーグです。

　ハンバーグは牛肉100%ではありませんが、中に肉汁が閉じ込められていて、箸でハンバーグを切る度に大量の肉汁があふれて来ます。

　ハンバーグはとてもおいしいのですが、残念なのは、ハンバーグ以外のスパゲッティやご飯、お味噌汁はフツーの味というところかなぁ。

　田町駅前の隠れた名店という事は間違いなさそうです。個人的なオススメは「グレアハンバーグ」と「ポークジンジャー」かなぁ。