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06/03/26

　会社のイベントで仙台市からづ～っと南に行った亘理町というところに「いちご狩り」に行ってきました。

　 その後で、時間もあったので白石城を見に行ってきました。 白石城は伊達政宗の家臣である片倉小十郎(景綱)の城です。

　 大阪の陣で真田幸村は娘(阿梅)を助けて欲しいと、 敵である二代目の片倉小十郎(重長)に助けを求めました。 その為、白石は真田(幸村)家にゆかりの深い土地でもあるのです。

　 その後で白石名物の「温麺（うーめん）」を食べてきました。 普通のそうめんが麺を練る時に油を使うのに対して、いっさい油を使わないのが温麺(うーめん)です。

　 温麺(うーめん)もいろいろな食べ方がありますが、個人的には醤油味の「葛(くず)かけ」が一番おいしいと思います。

　 江戸時代「白石３白」といって温麺、葛、和紙が有名でした。 そんな事もあり、葛(くず)も白石にはなくてはならないものなのです。

　 ２枚目の写真は、竹が杉の空洞で育った珍しい写真です。 白石城近くの武家屋敷で見ることが出来ます。

　　・　マツダ製麺本舗「うーめん番所」
　　　　住所：宮城県白石市西益岡町２－３
　　　　電話：0224-26-2621
　　　　営業：１０時～１８時
　　　　（冬期は１５時まで、定休日は第２･４木曜）
　　　　料金：葛かけうーめん：950円

拡大写真はこちら とこちら とこちら。