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三色鉄火丼(1000円)

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宮城県内では「泉アウトレット　タピオ」と8月にオープンした仙台トラストシティの２店舗を展開する「花祭り（はなまつり）」。

　仙台駅前店の方は、今年の７月まで仙台朝市ビルの地下１階にあったのですが、仙台トラストシティオープンと共にこちらに移転してきました（以前の記事はこちら）。

　お店が新しくなって、収容人数も２倍、厨房も２倍になったような感じでした。

　１人で14:00近くに訪問したのですが、カウンターは9席、背中側にテーブル席14席、そして、カウンター越しの奥にも個室を含めた小上がり席が20席ぐらいあるようでした。

　ランチタイムを過ぎたので、お客さんは9名(男性3、女性6名)でしたが、普段のランチタイムは行列もできるぐらいの混雑ぶりです。

　後ろにいた男性客は、タバコを吸っていて、ちょっとタバコくさかったし…、魚を焼いているケムリが通路まで臭って来ます。

　森トラストのオフィスビル。ちょっとオシャレできれいな店舗にしては、ちょっと肉体労働系の色濃い感じのお店です。

　以前は、700円ぐらいからのメニューもありましたが、890円～とメニューの方はちょっと高くなってしまったのがザンネン。

　メニューはだいぶ売り切れてしまって、あまり選択の余地が無く「三色鉄火丼」を注文しました。

　５分ぐらいで出てきた三色鉄火丼は「マグロのヅケ」「ぶり」「カツオ」の３色でしたが、以前のお店のようなおいしさがちょっと足りなくなってしまったような感じなのです。

　何と言えば良いのか…魚の良し悪しは仲買人の目利きだと思うのですが、仲買人が変わってしまったような気がしてならない味でした。

　以前のお店を知らなければ、これはこれでおいしいと思うのですが…、どうしても昔と比較してしまいます。

　ちょっとしたきっかけで元に戻るとは思うので、日を改めてまた来て見たいと思います。

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