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外観 |
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塩とんこつ(600円)+ねぎ(150円) |
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メニュー |
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田園都市線溝の口駅から高津駅に向かった、だいぶ高津駅に近い場所のモスバーガー前にある「つけ麺」のお店です。
豚・鶏・魚の3種類が絶妙にブレンドされたスープが特徴のお店です。
お店はカウンターのみ15席で、先客は7名で全員男性でした。お店のスタッフは2名で営業されていました。
このお店は何度か訪問していて、いつもつけ麺なので、たまにはラーメンと思い注文しました。
ラーメンの待ち時間は5分ぐらいです。 食べてみると、博多のトンコツラーメン風の細麺で提供されるのですが、トンコツのみの博多ラーメンとは違い3種類のブレンドされたスープは思っている味とはちょっと違います。
「江戸屋」独特のスープ感覚で、悪く言えば「特徴が無い」良く言えば「調和の取れた」スープです。
以前食べたつけ麺も魚介系スープの多いつけ麺屋の中では3種類のスープの味が効いた、魚介にあまり偏り過ぎない特徴のあるスープです。
気になったのは、行く度に「作り手」なのか「素材」なのか微妙に違うスープで、濃かったり薄かったり酸味が強かったりとマチマチです。
まぁ…それはそれで、面白いのですが、個人的には品質は一定にしてほしい感じです。
・ | つけめん 江戸屋 |
| 住所 | : | 神奈川県川崎市高津区二子5-9-4 |
| 電話 | : | 044-281-3733 |
| 営業 | : | 11:00~24:00[定休日]無休 |
| 喫煙 | : | 禁煙 |
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つけめん 江戸屋 (つけ麺 / 高津駅、武蔵溝ノ口駅、溝の口駅)
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